12月12日下午,大亞灣開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局局長楊陽帶隊到惠州比亞迪電池有限公司及大亞灣區(qū)第一中學(xué)初中部食堂檢查食品安全狀況,推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實落細。區(qū)食安辦副主任謝定鋒、應(yīng)急科、食品科相關(guān)工作人員參加督查。
督查組一行來到比亞迪公司的C2、E 2、三期及一中初中部食堂,認(rèn)真檢查了食堂各類證照是否齊全有效,食堂從業(yè)人員是否取得有效健康證明,調(diào)看了“明廚亮灶”建設(shè)情況。深入了解了食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、食堂分管領(lǐng)導(dǎo)陪餐情況?,F(xiàn)場查看了廚房衛(wèi)生情況、食品留樣、餐飲環(huán)境衛(wèi)生等情況。
在檢查中楊陽指出,要把食品安全責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實落細,領(lǐng)導(dǎo)要加強食品安全管理隊伍的組織建設(shè),建立健全食品安全責(zé)任工作機制,升級改造廚房設(shè)施設(shè)備以符合食品安全要求;食品安全責(zé)任人要確實履行食品安全職責(zé),嚴(yán)格落實各項食品安全制度,切實做好食品安全自查、員工健康管理等工作,堅決守住食品安全底線。
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