春季學(xué)期全區(qū)各學(xué)校（幼兒園）開學(xué)，校園食品安全再次引人矚目，為保障學(xué)校校園食品安全，防范學(xué)校校園食品安全風(fēng)險隱患。結(jié)合《市食藥安辦 市教育局 市公安局 市人力資源和社會保障局 市衛(wèi)生健康局 市市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)惠州市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動實(shí)施方案的通知》有關(guān)部署要求，區(qū)市場監(jiān)督管理局在開學(xué)日聯(lián)合區(qū)食藥安辦、區(qū)教育文化衛(wèi)生健康局、區(qū)公安分局開展學(xué)校校園食品安全檢查。

　　此次檢查堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，聚焦突出問題，采取有力有效措施，消除學(xué)校校園食品安全風(fēng)險隱患。檢查中，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)的要求，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、有害生物防制、布局流程、廚具消毒、食物處理過程、食品及原材料儲存等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查，查看了食堂的進(jìn)貨臺賬、索證索票、從業(yè)人員健康證明、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制等落實(shí)情況，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲衛(wèi)生操作規(guī)范，嚴(yán)防食品安全問題發(fā)生。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促學(xué)校立行立改，確保整改到位。同時，要求學(xué)校要時刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦，嚴(yán)格落實(shí)安全用氣責(zé)任，加強(qiáng)燃?xì)獍踩芾砗托麄鹘逃?，共同維護(hù)校園安全穩(wěn)定。

　　下來，區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)將持續(xù)開展為期一個月的春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園食堂、校外托管及供餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋檢查，切實(shí)消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患，為廣大師生營造安全健康的飲食環(huán)境。