2024年7月5日，區(qū)食藥安辦組織召開(kāi)了大亞灣開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判暨嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)議。區(qū)綜合辦公室、區(qū)公安分局、區(qū)教育文化衛(wèi)生健康局、區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及各街道辦食安辦負(fù)責(zé)人參加了此次會(huì)議。

　　會(huì)議通報(bào)了近期大亞灣區(qū)食品安全工作情況，深入研判暑假期間食品安全存在風(fēng)險(xiǎn)，并就嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治進(jìn)行了動(dòng)員部署。

　　會(huì)議要求，一是要持續(xù)抓好校園食品安全專項(xiàng)整治。要強(qiáng)化高溫高濕天氣下餐飲具清潔消毒檢查，開(kāi)展好學(xué)校食堂“三防四查滅四害”專項(xiàng)檢查，指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行，扎實(shí)提升學(xué)校食堂管理水平，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在首位。二是要全面開(kāi)展暑期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)。加強(qiáng)部門(mén)間溝通協(xié)調(diào)，嚴(yán)厲打擊種植、餐飲、養(yǎng)殖、畜牧屠宰、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)中危害食品安全犯罪行為。三是針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，各單位要積極制定整改措施，建立整改臺(tái)賬，確保暑期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治到位。四是嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪。要查處一批重點(diǎn)案件、關(guān)停一批違法經(jīng)營(yíng)主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例。對(duì)肉類產(chǎn)品違法犯罪行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，形成有力震懾，進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。五是加強(qiáng)宣傳教育。各部門(mén)要持續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳，特別是毒蘑菇和河豚魚(yú)的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)教育，提高群眾食品安全意識(shí)，進(jìn)一步提高群眾對(duì)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的知曉率、支持率。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、地方屬地責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，把好食品安全監(jiān)管關(guān)口，加大監(jiān)督檢查力度，突出重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)治理，嚴(yán)厲查處各類食品安全違法違規(guī)行為，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患；要強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，推動(dòng)數(shù)據(jù)互通互享，進(jìn)一步落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商工作機(jī)制，大力推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。