大亞灣區(qū)召開(kāi)推進(jìn)學(xué)校食堂重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)管及索源體系建設(shè)工作會(huì)議
2017年5月27日上午，區(qū)食安辦組織相關(guān)部門(mén)在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局九樓會(huì)議室召開(kāi)學(xué)校食堂重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)管及溯源體系建設(shè)工作會(huì)議。區(qū)食安辦專(zhuān)職副主任，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、工貿(mào)局、財(cái)政局、宣教局、人社局、社管局、衛(wèi)計(jì)局、糧食局、海洋與漁業(yè)分局，各相關(guān)學(xué)校及市食品行業(yè)配送協(xié)會(huì)共約60人參加了會(huì)議。
會(huì)上，區(qū)食安辦專(zhuān)職副主任明確指出本次會(huì)議的目的：一是要落實(shí)區(qū)管委會(huì)和市食安辦工作要求；二是要提案會(huì)辦單位了解“學(xué)校食堂食品安全全供應(yīng)鏈溯源”系統(tǒng)功能和實(shí)用意義，支持配合“學(xué)校食堂食品安全全供應(yīng)鏈溯源”系統(tǒng)在全區(qū)學(xué)校推廣應(yīng)用；三是要全區(qū)學(xué)校包括私立學(xué)校和私立幼兒園都要使用“學(xué)校食堂食品安全全供應(yīng)鏈溯源”系統(tǒng)，采購(gòu)可溯源的食、輔材料?；葜菔惺称放渌托袠I(yè)協(xié)會(huì)在會(huì)上介紹了“學(xué)校食堂食品安全全供應(yīng)鏈溯源”系統(tǒng)功能和使用情況。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一是各監(jiān)管部門(mén)要高度重視食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，不斷創(chuàng)新監(jiān)管理念，整合監(jiān)管資源，完善監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)提高食品安全綜合監(jiān)管能力;二是嚴(yán)格要求生產(chǎn)企業(yè)及學(xué)校食堂落實(shí)主體責(zé)任。三是要強(qiáng)化監(jiān)管，在學(xué)校推廣應(yīng)用“學(xué)校食堂食品安全全供應(yīng)鏈溯源”系統(tǒng)，借助現(xiàn)代化的監(jiān)管手段，彌補(bǔ)監(jiān)管短板，提高監(jiān)管效能，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。
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