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西區(qū)市場監(jiān)督管理所食品生產(chǎn)加工小作坊

示范點創(chuàng)建

為進(jìn)一步規(guī)范市場秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，以點帶面，逐步推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊示范街道的建設(shè)，我所在轄區(qū)內(nèi)組織開展食品生產(chǎn)加工小作坊示范點創(chuàng)建工作，取得了明顯的成效。

2017年5月12日，我所聯(lián)合食品科執(zhí)法人員對我所轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行現(xiàn)場檢查，在本次行動中，我所共出動執(zhí)法人員5人次，出動執(zhí)法車輛1車次，檢查轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊3戶。在檢查現(xiàn)場，小作坊經(jīng)營戶都能較好地規(guī)范生產(chǎn)加工的流程，但其中還存在著一些問題，其中文興油坊的成品油壺上的標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)，未標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；從龍豆制品加工坊由于剛開始經(jīng)營，添加劑使用臺賬尚不夠規(guī)范；對于上述存在的問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場發(fā)出整改意見，我所也會在以后的工作過程中去針對上述問題跟蹤監(jiān)管。綜合生產(chǎn)條件和規(guī)范程度，我所在轄區(qū)范圍內(nèi)將惠州大亞灣景福明記糧油店、惠州大亞灣從龍豆制品加工坊作為示范點。這兩家小作坊將成為西區(qū)各小作坊改造生產(chǎn)條件并取得核準(zhǔn)證書的參照“范本”，推動我所轄區(qū)內(nèi)各小作坊食品質(zhì)量安全水平的提高。