春季學(xué)校開(kāi)學(xué)伊始，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，進(jìn)一步凈化和規(guī)范校園周邊經(jīng)營(yíng)秩序，大亞灣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)宣教局制定了學(xué)校及周邊食品安全檢查工作方案，明確了檢查重點(diǎn)和內(nèi)容，集中開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。
此次專項(xiàng)整治以學(xué)校及校園周邊200米內(nèi)各經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)對(duì)象。一是排查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、索證索票是否落實(shí)、清洗消毒是否到位、是否存在違法使用食品添加劑行為等食品安全隱患。二是檢查學(xué)校食堂是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，是否建立食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，是否配備專門(mén)食品安全管理人員，是否制定食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。三是強(qiáng)化對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位主體證照是否齊全、食品經(jīng)營(yíng)條件是否符合要求，清理和規(guī)范是否符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求。四是重點(diǎn)檢查學(xué)校落實(shí)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作平臺(tái)使用、隱患發(fā)現(xiàn)與排查等情況。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員538人次，檢查學(xué)校食堂40家次、午托機(jī)構(gòu)142家次、學(xué)校周邊餐飲單位29家次、銷(xiāo)售單位52家次，發(fā)出整改意見(jiàn)74份，暫未發(fā)現(xiàn)食品違法經(jīng)營(yíng)行為。通過(guò)檢查，有力地促進(jìn)了學(xué)校及周邊經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全相關(guān)制度，增強(qiáng)了學(xué)校及周邊經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任意識(shí)。
下來(lái)，我局將繼續(xù)做好對(duì)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查工作，嚴(yán)格按要求進(jìn)行檢查，督促學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校食堂主要負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全管理等制度，對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位存在違法違規(guī)行為的將嚴(yán)格依法查處，并將存在問(wèn)題的學(xué)校食堂通報(bào)其教育主管部門(mén)。同時(shí)通過(guò)檢查，積極有序推進(jìn)學(xué)校食堂量化評(píng)級(jí)工作，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者責(zé)任意識(shí)，確保廣大學(xué)生飲食健康安全。
粵公網(wǎng)安備
44139902100035號(hào)